Tecnología de embalaje MAP
Albipack ayuda a sus clientes seleccionando la solución más adecuada. Nuestra propuesta es presentar soluciones innovadoras y personalizadas para cada fase del Envase de Atmósfera Modificada (MAP) con el fin de lograr los máximos resultados. La calidad del proceso de envasado en atmósfera modificada (MAP) desempeña un papel fundamental para garantizar que la "vida útil" se prolongue de forma natural.
El principio fundamental de esta tecnología es la sustitución del aire del envase por una mezcla de gases. Así, la "vida útil" del producto se extiende hasta cuatro o cinco veces más que su duración original. Una de las ventajas de los envases de MAP es también la preservación y el aumento de la seguridad y la protección. Este tipo de envasado puede lograrse mediante el uso de máquinas de termosellado, máquinas de envasado de termoformado y máquinas de envasado de cámara de vacío.
Modos de uso
Método de envasado al vacío
El envasado al vacío prolonga el "tiempo de conservación" de los productos. El mantenimiento del producto orgánico tiene por lo tanto una larga vida útil. Con la técnica de envasado al vacío, el proceso de oxidación se ralentiza sin duda alguna. Así, es posible prevenir el desarrollo de microbacterias y preservar la frescura del producto durante más tiempo
Gracias al vacío, el producto también se fija al envase para crear una protección adicional. Todas las líneas pueden utilizarse para el envasado al vacío de cualquier tipo de material y consistencia. Se garantiza que el producto final está protegido y conservado en perfectas condiciones.
Modos de uso
Método SKIN
Imagine que acaba de preparar una salsa para los primeros platos que se servirán en su restaurante: todos los cocineros saben que no es posible preparar diariamente condimentos frescos, y por esta razón es esencial encontrar la mejor manera de preservar las preparaciones sin perder el sabor. Para ello, es crucial utilizar máquinas de sellado en caliente para las cubetas, que son capaces de aislar perfectamente las preparaciones y mantener el sabor sin cambios en todo momento.
No hace falta decir que estas máquinas no sólo funcionan con salsas y condimentos: Las máquinas de sellado en caliente para cubetas están preparadas para cerrar perfectamente cubetas de diferentes tamaños y con diferentes contenidos. Su uso puede variar desde pequeños o grandes restaurantes hasta centros de producción de queso fresco, pasando por empresas dedicadas a la producción de mermeladas y jaleas de diversos tipos.
Este tipo de equipo es esencial para cada sector y ya se ha demostrado que representa una inversión verdaderamente indispensable.
Modos de uso
TSC 70
Equipada con una bomba de vacío colocada en el interior de la máquina, la termoselladora SkinTSC 70 está también equipada con las más modernas tecnologías de diseño y construcción para garantizar al operador la máxima fiabilidad y facilidad de uso.
Las diversas funciones son gestionadas por el PLC, mientras que una intuitiva y práctica pantalla táctil permite introducir parámetros y visualizar mensajes y alarmas.
Anchura mínima de la bobina
430 mmProductividad
2 - 10 ciclos/minutoBomba de vacío
100 mc / h integradaPeso
400 kgConsumo de aire
9/12 Nl / minAncho máximo de la bobina
470 mmDiámetro máximo de la bobina
300 mmDimensiones
1820x890x1650h mmPotencia
400V - 3PH + N + PE - 4 KW